小红肠以（）作为肠衣，肠体细小，形似手指，稍弯曲，长约12～14厘米，外观为红色，肉质呈乳白色，鲜嫩细腻，味香可口。

（）是用猪膀胱或鸡嗉囊作为制作材料灌制成的。A.广东腊肠B.南京香肚C.哈尔滨大众红肠D.湖南大香肠

单项选择题（）是用猪膀胱或鸡嗉囊作为制作材料灌制成的。

（）表里一致，煮熟切成片透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口不塞牙，不仅风味独特，还具有开胃...

单项选择题（）表里一致，煮熟切成片透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口不塞牙，不仅风味独特，还具有开胃、去寒、消食等功能。

（）是以鲜肉为原料，经过干腌或湿腌加工制成的肉制品。A.香肠B.腊肉C.咸肉D.火腿

单项选择题（）是以鲜肉为原料，经过干腌或湿腌加工制成的肉制品。