客前烹制表演是（）的特点。

法式服务上汤过程中，首席服务员或助理服务员用（）手从客人的（）侧端上。A.左；左B.右；右C.左；右D.右；左

单项选择题法式服务上汤过程中，首席服务员或助理服务员用（）手从客人的（）侧端上。

（）是一种传统、豪华、周到的餐饮服务方式，代表了目前西餐服务的水准。A.法式服务B.英式服务C.美式服务D.俄...

单项选择题（）是一种传统、豪华、周到的餐饮服务方式，代表了目前西餐服务的水准。

西餐宴会服务员用下列哪种方式表示对客人的欢迎？（）A.拉椅让座B.铺餐巾C.斟倒酒水D.点燃蜡烛

单项选择题西餐宴会服务员用下列哪种方式表示对客人的欢迎？（）