单项选择题
A、先洗后切 B、先切后洗 C、洗后浸泡 D、先泡后洗
黄曲霉毒素一般在（）℃时发生裂解，毒性被破坏。A、100B、150C、200D、280
单项选择题黄曲霉毒素一般在（）℃时发生裂解，毒性被破坏。
A、100 B、150 C、200 D、280
在食品的腐败变质中起主要作用的是（）A、温度B、湿度C、氧D、微生物
单项选择题在食品的腐败变质中起主要作用的是（）
A、温度 B、湿度 C、氧 D、微生物
通过标准化使体格测量的精准度和准确度尽量接近（）A.计算值B.真值C.估计值D.国际标准值
单项选择题通过标准化使体格测量的精准度和准确度尽量接近（）
A.计算值B.真值C.估计值D.国际标准值
