单项选择题
A.采用植物性增稠剂 B.采用动物性增稠剂 C.可采用植物性和动物性增稠剂 D.采用其它增稠剂
苋菜红是（）。A.天然食用色素B.提取色素C.合成食用色素D.花青素的一种
单项选择题苋菜红是（）。
A.天然食用色素 B.提取色素 C.合成食用色素 D.花青素的一种
西谷米简称西米，以（）制作的西米质量最好A.糯米粉和玉米粉B.木薯粉和马铃薯粉C.木薯粉和糯米粉D.木薯粉和玉...
单项选择题西谷米简称西米，以（）制作的西米质量最好
A.糯米粉和玉米粉 B.木薯粉和马铃薯粉 C.木薯粉和糯米粉 D.木薯粉和玉米粉
海蜇的（）发达，常作烹饪原料使用。A.外胚层B.内胚层C.中胶层D.皮层
单项选择题海蜇的（）发达，常作烹饪原料使用。
A.外胚层 B.内胚层 C.中胶层 D.皮层
