腌腊制品中有腐败微生物，尤其是变形杆菌属，同时有感官变化或有病原微生物存在时，做（）用。

腌腊制品中亚硝酸钠含量超标者做（）用。A.销毁B.复制C.工业D.高温处理

单项选择题腌腊制品中亚硝酸钠含量超标者做（）用。

冻肉冷藏期间采用堆垛，垛间及与墙间应保持一定距离为（）A.0.2~0.5mB.0.5~1mC.1~1.2mD....

单项选择题冻肉冷藏期间采用堆垛，垛间及与墙间应保持一定距离为（）

以下动物脂肪被人消化吸收特性正确的是（）A.其熔点越接近体温，消化率越高B.在50℃以上者，则不易吸收C.分布...

单项选择题以下动物脂肪被人消化吸收特性正确的是（）