患有高血压、冠心病、高血脂和肥胖者，忌食（）。

饮食产品价格＝（）＋生产经营费用＋税金＋利润A.原材料成本B.燃料成本C.成本D.毛利

单项选择题饮食产品价格＝（）＋生产经营费用＋税金＋利润

经过加工处理，可用来直接配制菜点的原料称为（）。A.净料B.主料C.毛料D.成品

单项选择题经过加工处理，可用来直接配制菜点的原料称为（）。

下列海参涨发过程注意事项中错误的是（）。A.刺身涨发以泡焖为主B.发海参的容器和水要避免沾油、碱和盐C.发好的...

单项选择题下列海参涨发过程注意事项中错误的是（）。