多项选择题
A、生熟交叉污染 B、餐具清洗消毒不彻底 C、食物贮存温度时间不当 D、食物未烧熟煮透 E、操作人员患病带菌污染
食品的不安全因素在于：（）A、食品自身固有B、细菌病毒的侵入并繁殖C、环境污染D、人为因素。
多项选择题食品的不安全因素在于：（）
A、食品自身固有 B、细菌病毒的侵入并繁殖 C、环境污染 D、人为因素。
下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放：（）A、苹果B、香蕉C、荔枝D、芒果E、木瓜F、柠檬
多项选择题下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放：（）
A、苹果 B、香蕉 C、荔枝 D、芒果 E、木瓜 F、柠檬
以下哪些方面是进食火锅食品时应注意的：（）A、火锅底火务必要旺，保持锅内汤汁滚沸B、贝类应选择鲜活的C、生熟食...
多项选择题以下哪些方面是进食火锅食品时应注意的：（）
A、火锅底火务必要旺，保持锅内汤汁滚沸 B、贝类应选择鲜活的 C、生熟食物要分开盛放 D、不要喝或尽量少喝火锅汤
