皂苷的水溶液大多能破坏红细胞，故不能制备成注射液。

皂苷的水溶液可与铅盐、钡盐、铜盐产生沉淀。

判断题皂苷的水溶液可与铅盐、钡盐、铜盐产生沉淀。

三萜类化合物均有旋光性。

判断题三萜类化合物均有旋光性。

皂苷多具有苦味和辛辣味，对人体黏膜有强刺激。

判断题皂苷多具有苦味和辛辣味，对人体黏膜有强刺激。