单项选择题
A、各种维生素的保存率越高 B、各种维生素的保存率越低 C、维生素C的保存率越低，但维生素E的保存率不变 D、B族维生素保存率越低，但维生素C的保存率不变
存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。A、A族维生...
单项选择题存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。
A、A族维生素 B、B族维生素 C、维生素C D、维生素D
脂肪的主要营养功能是（），人体每日所需热量的17%～35%来自于脂类。A、供给热量B、保护内脏C、构成免疫系统...
单项选择题脂肪的主要营养功能是（），人体每日所需热量的17%～35%来自于脂类。
A、供给热量 B、保护内脏 C、构成免疫系统 D、作为新陈代谢的材料
通常认为，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占（）时最益于人体健康。A、1/2B、1/3C、1/4D...
单项选择题通常认为，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占（）时最益于人体健康。
A、1/2 B、1/3 C、1/4 D、1/5
