单项选择题
A.90~100℃B.100~120℃C.120~150℃D.180℃以上
在0℃,动物油脂可以保存()。A.1个月左右B.2个月左右C.3个月左右D.半年左右
单项选择题在0℃,动物油脂可以保存()。
A.1个月左右B.2个月左右C.3个月左右D.半年左右
食品腐败变质后的分解物()。A.对人体无害B.会使人体产生不良反应和中毒C.无法弄清楚D.一定会使人中毒
单项选择题食品腐败变质后的分解物()。
A.对人体无害B.会使人体产生不良反应和中毒C.无法弄清楚D.一定会使人中毒
菌落总数能判定其新鲜度,是()。A.食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志B.食品是否腐败的标志C.食品是否可...
单项选择题菌落总数能判定其新鲜度,是()。
A.食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志B.食品是否腐败的标志C.食品是否可以食用的标志D.食品理化质量的指标