某标明为含谷氨酸钠99.0%的味精，挑选出其园粒状的结晶溶于水后，加入硝酸银溶液，有白色沉淀产生，证明该味精（）。

下列物质中，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（）。A、果糖B、蔗糖C、麦芽糖D、葡萄糖

单项选择题下列物质中，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是（）。

用高锰酸钾法测定水的耗氢量，下面对检验结果影响较大的是（）。A、反应条件未严格控制B、水中还原性污染的较多C、...

单项选择题用高锰酸钾法测定水的耗氢量，下面对检验结果影响较大的是（）。

没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时，采用（）的提取液进行比色。A、5%B、10%C、15%D、20%

单项选择题没食子酸乙酯比色法测定饮料中茶多酚时，采用（）的提取液进行比色。