我国中央政府一级的食品安全管理工作主要由食品与药品监督管理局、卫生部、农业部和国家质检总局共同负责。

在微生物污染中，真菌性污染是涉及面最广、影响最大、问题最多的一种污染。

判断题在微生物污染中，真菌性污染是涉及面最广、影响最大、问题最多的一种污染。

农业部发布了《绿色市场认证管理办法》。

判断题农业部发布了《绿色市场认证管理办法》。

2001年4月，农业部启动了“无公害食品行动计划”，并率先在北京、上海、天津和深圳四个城市试点。

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