面类食品中，意面的品种大约有多少种（）？

意式法包托用什么原料垫底（）？A.面包片B.法包C.小圆面包D.全麦面包片

单项选择题意式法包托用什么原料垫底（）？

普罗旺斯海鲜汤中用于增加酸味的是（）。A.橄榄油B.鲜蕃茄丝C.老蕃茄丝D.茴香头

单项选择题普罗旺斯海鲜汤中用于增加酸味的是（）。

为什么选择贝壳类原料时要确保它们是活的（）？A.为了保持它们的颜色B.为了避免过敏反应C.为了确保食用安全D....

单项选择题为什么选择贝壳类原料时要确保它们是活的（）？