酒会食物成本一般比同一级酒店的餐饮成本高一些。

客人预订酒会后，应根据酒会的性质和每人消费额来进行预算，分解费用。

判断题客人预订酒会后，应根据酒会的性质和每人消费额来进行预算，分解费用。

酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做，但是没有使用过的酒杯就不需要每天重新消毒了。

判断题酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做，但是没有使用过的酒杯就不需要每天重新消毒了。

酒吧清洁时先用湿毛巾擦后，再用清洁剂喷在表面擦抹，至污迹完全消失为止。

判断题酒吧清洁时先用湿毛巾擦后，再用清洁剂喷在表面擦抹，至污迹完全消失为止。