单项选择题
A.副溶血性弧菌B.李斯特菌C.沙门菌D.肉毒毒素E.葡萄球菌肠毒素
某单位会餐的100人中,有30人因食某被污染的食物,于会餐后的2天内发生腹泻、腹痛,首先考虑的疾病是()。A....
单项选择题某单位会餐的100人中,有30人因食某被污染的食物,于会餐后的2天内发生腹泻、腹痛,首先考虑的疾病是()。
A.急性胃肠炎B.急性胰腺炎C.霍乱D.细菌性痢疾E.食物中毒
某质检员发现罐头底盖向外鼓起,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,则该罐头可能发生了()。A.物理性胖听...
单项选择题某质检员发现罐头底盖向外鼓起,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,则该罐头可能发生了()。
A.物理性胖听B.化学性胖听C.生物性胖听D.平酸腐败E.锈听
某食品企业欲生产—批适用于糖尿病患者食用的食品,最适合添加于这批食品的甜味剂是()。A.葡萄糖B.果糖C.木糖...
单项选择题某食品企业欲生产—批适用于糖尿病患者食用的食品,最适合添加于这批食品的甜味剂是()。
A.葡萄糖B.果糖C.木糖醇D.糖精钠E.安赛蜜