多项选择题
A.蒸馏时由水蒸气雾沫夹带入酒中B.酒类后熟贮存容器溶解C.调配成品酒时，勾兑水中带入D.酿酒时原辅料中带入E.酿造用水中带入
中国传统优质白酒中优质麸曲白酒的辅料用量不超过（）A.0.15B.0.18C.0.2D.0.25
单项选择题中国传统优质白酒中优质麸曲白酒的辅料用量不超过（）
A.0.15B.0.18C.0.2D.0.25
下列（）不属于白酒中体现辣味的物质。A.阿魏酸B.酪醇C.硫醇D.醛类物质
单项选择题下列（）不属于白酒中体现辣味的物质。
A.阿魏酸B.酪醇C.硫醇D.醛类物质
绝大多数白酒均呈（），此味不是来自于糖类，而主要来自于醇类。A.酸味B.甜味C.苦味D.咸味
单项选择题绝大多数白酒均呈（），此味不是来自于糖类，而主要来自于醇类。
A.酸味B.甜味C.苦味D.咸味
