填空题
高温；低温（脱水、干燥、淹渍、辐照）
菌落总数和大肠菌群的表示单位分别是（）、（）。
填空题菌落总数和大肠菌群的表示单位分别是（）、（）。
罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3（0中，T1表示（），T3表示（）。
填空题罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3（0中，T1表示（），T3表示（）。
食用油脂中天然存在的有害物为（）（）和棉酚。
填空题食用油脂中天然存在的有害物为（）（）和棉酚。
