菜式“冬菇扒郊菜”用发好湿冬菇150克，郊菜200克，调味料2.50元。干冬菇每千克90元，菜心每千克10元，若销售毛利率为55%，该菜品的理论售价（取整数）是（）元。

用于制作烧云腿应使用火腿的（）部位。A.油头B.草鞋底C.升肉D.枚头

单项选择题用于制作烧云腿应使用火腿的（）部位。

蹄筋指（）蹄筋，是此类动物四肢的肌腱。A.猪、牛、羊、马、鹿B.猪、牛、羊、鹿C.猪、牛、羊D.猪、鹿

单项选择题蹄筋指（）蹄筋，是此类动物四肢的肌腱。

下列选项不属于色彩对比方法的是（）。A.同种色对比B.对比色相对比C.邻近色相对比D.混合色相对比

单项选择题下列选项不属于色彩对比方法的是（）。