当人体内铁的储存量多时，铁的吸收率降低。

维生素B1能促进胃肠蠕动。

判断题

维生素B₁能促进胃肠蠕动。

食物中的维生素C被人体小肠上段吸收，吸收量与其摄入量无关。

判断题食物中的维生素C被人体小肠上段吸收，吸收量与其摄入量无关。

人体中，矿物质含量大于体重的0.02%的各种元素，称为常量元素。

判断题人体中，矿物质含量大于体重的0.02%的各种元素，称为常量元素。