单项选择题
A.肉桂B.丁香C.砂仁D.草果
常用于制作咖喱粉的香料是()。A.姜黄粉B.花椒粉C.辣椒粉D.胡椒粉
单项选择题常用于制作咖喱粉的香料是()。
A.姜黄粉B.花椒粉C.辣椒粉D.胡椒粉
以下香料,能使食物具有浓郁的坚果香气的是()。A.nutmeg(肉豆蔻)B.cardamom(小豆蔻)C.cu...
单项选择题以下香料,能使食物具有浓郁的坚果香气的是()。
A.nutmeg(肉豆蔻)B.cardamom(小豆蔻)C.cumin(孜然)D.coriander(芫荽)
具有特殊香气,常用于调制鸡尾酒的香料是()。A.迷迭香B.薄荷C.罗勒D.百里香
单项选择题具有特殊香气,常用于调制鸡尾酒的香料是()。
A.迷迭香B.薄荷C.罗勒D.百里香