单项选择题
A.芽孢杆菌B.蜡样芽孢杆菌C.李斯特菌D.细菌
为了避免交叉污染，应将什么肉储存在货架最底层（）A.猪肉B.牛肉C.鸡肉D.鹅肉
单项选择题为了避免交叉污染，应将什么肉储存在货架最底层（）
A.猪肉B.牛肉C.鸡肉D.鹅肉
什么菌在家禽及蛋类中最常见（）A.大肠杆菌B.沙门氏菌C.蜡样芽孢杆菌D.芽孢杆菌
单项选择题什么菌在家禽及蛋类中最常见（）
A.大肠杆菌B.沙门氏菌C.蜡样芽孢杆菌D.芽孢杆菌
什么菌产生的毒素能够耐受通常的烹饪温度（）A.细菌B.蜡样芽孢杆菌C.芽孢杆菌D.金黄色葡萄球菌
单项选择题什么菌产生的毒素能够耐受通常的烹饪温度（）
A.细菌B.蜡样芽孢杆菌C.芽孢杆菌D.金黄色葡萄球菌
