问答题
指使用碎冰制成的鸡尾酒,将碎冰与其他材料混合,经搅拌后便成冰霜状,是消暑佳品。
酒吧摆设的原则是()。A.美观大方B.有吸引力C.方便工作D.专业性强
多项选择题酒吧摆设的原则是()。
A.美观大方B.有吸引力C.方便工作D.专业性强
酒吧对贮存的各种酒类应有一常量库存表,目的是保证每天的()。A.准备工作B.酒水控制C.酒水供应D.用量
多项选择题酒吧对贮存的各种酒类应有一常量库存表,目的是保证每天的()。
A.准备工作B.酒水控制C.酒水供应D.用量
酒吧酒水服务项目的多少,主要取决()。A.标准化酒谱B.酒吧经营规模C.目标客人的嗜好D.酒单
多项选择题酒吧酒水服务项目的多少,主要取决()。
A.标准化酒谱B.酒吧经营规模C.目标客人的嗜好D.酒单