装盘就是根据物品的（）、（）及（），进行合理的装盘码放。

（）又称辅助步，这种步伐能使身体呈略向前倾的姿势，以便能平稳地将物品放下。

填空题（）又称辅助步，这种步伐能使身体呈略向前倾的姿势，以便能平稳地将物品放下。

（）也称快步，是在端送急需物品时运用的步伐。

填空题（）也称快步，是在端送急需物品时运用的步伐。

（）用于托送菜点盘碟，（）用于对客服务，直径小的（）用于递送账单和信件。

填空题（）用于托送菜点盘碟，（）用于对客服务，直径小的（）用于递送账单和信件。