判断题
正确
同类色相配合就是将同类色的食品原料,按其色彩的()相配合。A、纯度不同B、彩度不同C、色相不同D、纯度相同
单项选择题同类色相配合就是将同类色的食品原料,按其色彩的()相配合。
A、纯度不同 B、彩度不同 C、色相不同 D、纯度相同
实际应用中,将对比色可划为冷暖对比,色相对比,明暗对比和()等几类。A、深浅对比B、黄蓝对比C、红黄对比D、面...
单项选择题实际应用中,将对比色可划为冷暖对比,色相对比,明暗对比和()等几类。
A、深浅对比 B、黄蓝对比 C、红黄对比 D、面积对比
调制糖粉制作糖粉花时,若需加入色素,要将色素用()化开后,加入拌均即可。A、开水B、热水C、少许黄油D、少许清...
单项选择题调制糖粉制作糖粉花时,若需加入色素,要将色素用()化开后,加入拌均即可。
A、开水 B、热水 C、少许黄油 D、少许清水