单项选择题
A.蛋黄 B.果汁、果冻、米汤等食物 C.浓鸡汤 D.浓鱼汤 E.牛奶
高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是（）。A.膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素B.亚油酸、亚麻...
单项选择题高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是（）。
A.膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素 B.亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平 C.饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平 D.单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用 E.多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食的患者应采用（）。A.普通膳食B.半流或全流膳食C....
单项选择题食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食的患者应采用（）。
A.普通膳食 B.半流或全流膳食 C.高蛋白普通膳食 D.清流膳食 E.低蛋白普通膳食
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。A.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用B.不饱和脂肪酸有减低血...
单项选择题有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。
A.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用 B.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用 C.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康 D.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下 E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
