问答题
①防止乳在途中升温，特别是在夏季，运输最好在夜间或早晨，或用隔热材料盖好桶。②所采用的容器须保持清洁卫生，并......
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鲜乳在贮存过程中会发生怎样的变化？
问答题鲜乳在贮存过程中会发生怎样的变化？
鲜乳在存放期间微生物是怎样变化的？
问答题鲜乳在存放期间微生物是怎样变化的？
鲜乳中的微生物主要有哪些种？
问答题鲜乳中的微生物主要有哪些种？
