判断题
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西餐上汤时加垫盘,从客人左侧送上。
判断题西餐上汤时加垫盘,从客人左侧送上。
接待份饭式的团体用餐,一般需凭券领取,一人一份、标准统一、食品统一。
判断题接待份饭式的团体用餐,一般需凭券领取,一人一份、标准统一、食品统一。
白葡萄酒饮用温度为8-12℃,斟倒时至酒杯的1/2处。
判断题白葡萄酒饮用温度为8-12℃,斟倒时至酒杯的1/2处。