单项选择题
A.法式服务B.俄式服务C.美式服务D.英式服务
（）是一种能渲染气氛、体现水准、促进销售的服务方式。A.美式服务B.法式服务C.自助式服务D.客前烹制
单项选择题（）是一种能渲染气氛、体现水准、促进销售的服务方式。
A.美式服务B.法式服务C.自助式服务D.客前烹制
上菜的顺序是（）。A.海鲜→名贵菜肴→肉类→禽类→整形鱼→蔬菜→汤→甜菜B.肉类→海鲜→名贵菜肴→禽类→整形鱼...
单项选择题上菜的顺序是（）。
A.海鲜→名贵菜肴→肉类→禽类→整形鱼→蔬菜→汤→甜菜B.肉类→海鲜→名贵菜肴→禽类→整形鱼→蔬菜→汤→甜菜C.海鲜→名贵菜肴→肉类→整形鱼→禽类→蔬菜→汤→甜菜D.肉类→海鲜→名贵菜肴→整形鱼→禽类→蔬菜→汤→甜菜
服务白葡萄酒时，将小碟放在主人餐具的（）。A.右侧B.左侧C.上侧D.下侧
单项选择题服务白葡萄酒时，将小碟放在主人餐具的（）。
A.右侧B.左侧C.上侧D.下侧
