由于鲜味成分比较多，鲜味醇厚、回味悠长的是（）。

可用糖浆、蜂蜜作甜味调味品的是（）。A.鲜花酥B.藕酥C.发糕D.麻花

单项选择题可用糖浆、蜂蜜作甜味调味品的是（）。

以果肉和种子为食的果菜是（）。A.核桃B.火龙果C.西瓜D.软荚豌豆

单项选择题以果肉和种子为食的果菜是（）。

含面筋蛋白较多的是（）。A.米粉B.大麦粉C.小麦粉D.豆粉

单项选择题含面筋蛋白较多的是（）。