糖藏（糖渍）是一种很能重要的食品保存方法，其利用是的糖溶液有较高的渗透压，细菌无法繁殖。

甜食都含有单糖，会引起血液中还原糖含量过高，因此糖尿病病人不能吃甜食。

判断题甜食都含有单糖，会引起血液中还原糖含量过高，因此糖尿病病人不能吃甜食。

在酸性条件下，单糖可被进一步水解为两分子甘油。

判断题在酸性条件下，单糖可被进一步水解为两分子甘油。

硒元素具有促进免疫球蛋白生成、保护吞噬细胞完整、参与人体抗氧化反应等，可延长人体寿命，因此日常生活中可适当服用...

判断题硒元素具有促进免疫球蛋白生成、保护吞噬细胞完整、参与人体抗氧化反应等，可延长人体寿命，因此日常生活中可适当服用硒酸钠溶液补充硒元素。