填空题
鱼种；温度；pH值；最初细菌负荷
水产品体表色素，（）、（）、（）、（）、（）。
填空题水产品体表色素，（）、（）、（）、（）、（）。
海产动物的脂质特征富含（）。
填空题海产动物的脂质特征富含（）。
在加工某些水产食品有什么方法增强产品香气？
问答题在加工某些水产食品有什么方法增强产品香气？
