问答题
①高渗透压：糖溶液浓度愈高，渗透压愈大②降低水分活性：高浓度的糖使糖制品的水分活性下降，同样也抑制微生物的生......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
二氧化碳在碳酸饮料中的作用？
问答题二氧化碳在碳酸饮料中的作用？
蒸腾失水对果实贮藏的影响？
问答题蒸腾失水对果实贮藏的影响？
食物中毒的原因及特征？
问答题食物中毒的原因及特征？
