单项选择题
A.凉爽B.温暖C.炎热D.潮湿
发酵过程会去除咖啡果的哪些部分?()A.果胶B.果皮C.种皮(羊皮纸)D.银皮
单项选择题发酵过程会去除咖啡果的哪些部分?()
A.果胶B.果皮C.种皮(羊皮纸)D.银皮
TDS 值越高,那它的溶解能力就越(),不能从咖啡粉中萃出充足的可溶解物。A.弱B.适合C.强D.增强
单项选择题TDS 值越高,那它的溶解能力就越(),不能从咖啡粉中萃出充足的可溶解物。
A.弱B.适合C.强D.增强
哪种类型的咖啡必须经过处理加工才能烘焙?()A.所有的咖啡都必须经过加工B.阿拉比卡C.罗布斯塔D.利比里卡
单项选择题哪种类型的咖啡必须经过处理加工才能烘焙?()
A.所有的咖啡都必须经过加工B.阿拉比卡C.罗布斯塔D.利比里卡