单项选择题
A.所有的咖啡都必须经过加工B.阿拉比卡C.罗布斯塔D.利比里卡
哪一句话描述了过去二十年的咖啡生产？（）A.咖啡产量一直在稳步增长B.咖啡产量一直在稳步下降C.咖啡产量保持不...
单项选择题哪一句话描述了过去二十年的咖啡生产？（）
A.咖啡产量一直在稳步增长B.咖啡产量一直在稳步下降C.咖啡产量保持不变D.以上均无
用中度烘焙的咖啡豆制作浓缩时，萃取率为14%，您认为那种口味可能占主导？（）A.酸B.苦C.甜D.咸
单项选择题用中度烘焙的咖啡豆制作浓缩时，萃取率为14%，您认为那种口味可能占主导？（）
A.酸B.苦C.甜D.咸
如果使用研磨得非常粗的咖啡颗粒进行过滤式咖啡冲煮，在萃取时最可能出现什么情况？（）A.萃取过度B.萃取不足C....
单项选择题如果使用研磨得非常粗的咖啡颗粒进行过滤式咖啡冲煮，在萃取时最可能出现什么情况？（）
A.萃取过度B.萃取不足C.适当萃取D.萃取不出液
