储存是白酒传统工艺的一项重要内容，经过一定时期的储存，酒体（）。

有机酸类化合物与酒质的关系包括了（）。A.消除酒的苦味B.减少或消除杂味C.可出现甜味和回甜味D.“喷香”的作...

多项选择题有机酸类化合物与酒质的关系包括了（）。

乙醛在白酒中的作用包括（）。A.水合作用B.携带作用C.阈值的降低作用D.掩蔽作用

多项选择题乙醛在白酒中的作用包括（）。

典型的浓香型白酒的风格应是无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合...

多项选择题典型的浓香型白酒的风格应是无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口（）。