在一个楼层的客房的格局是基本相同的，因此我们在设置客房布局时往往采用平面展开的布局原则。

大堂的基本设置应有行李房、贵重物品寄存室、总服务台、总台办公室。

判断题大堂的基本设置应有行李房、贵重物品寄存室、总服务台、总台办公室。

饭店的服务质量管理就是对服务规程的管理。

判断题饭店的服务质量管理就是对服务规程的管理。

管理主体是存在于作业之外的又对作业个体和整体作用的力量，他们是被组织任命的，有相应的权力和责任。

判断题管理主体是存在于作业之外的又对作业个体和整体作用的力量，他们是被组织任命的，有相应的权力和责任。