单项选择题
A.有关B.应该有关C.不一定有关D.无关
花色冷拼的制作中，前两个步骤是（）。A.构思、命题B.构思、选料C.命题、构思D.命题、选料
单项选择题花色冷拼的制作中，前两个步骤是（）。
A.构思、命题B.构思、选料C.命题、构思D.命题、选料
先主后次的上菜程序，是针对热菜的内容而定的，如：（）应该在冷菜上过后再上。A.蔬菜B.主食C.鱼翅、燕窝、鲍鱼...
单项选择题先主后次的上菜程序，是针对热菜的内容而定的，如：（）应该在冷菜上过后再上。
A.蔬菜B.主食C.鱼翅、燕窝、鲍鱼等菜D.水果
月季花雕刻的工艺流程是（）。A.选料-打粗坯-雕花瓣-雕花芯B.选料-雕花瓣-打粗坯-雕花芯C.选料-雕花芯-...
单项选择题月季花雕刻的工艺流程是（）。
A.选料-打粗坯-雕花瓣-雕花芯B.选料-雕花瓣-打粗坯-雕花芯C.选料-雕花芯-打粗坯-雕花瓣
