单项选择题
A.NEFA B.必需脂肪酸 C.挥发性脂肪酸 D.游离脂肪酸
动物脂肪的软硬取决于（）A.不饱和脂肪酸的数量B.脂肪酸的氧化程度C.脂肪酸与甘油的比例D.采食饲料的性质
单项选择题动物脂肪的软硬取决于（）
A.不饱和脂肪酸的数量 B.脂肪酸的氧化程度 C.脂肪酸与甘油的比例 D.采食饲料的性质
饲料脂肪在反刍动物的瘤胃中可发生（）A.氧化作用B.酸败作用C.水解作用D.氢化作用
单项选择题饲料脂肪在反刍动物的瘤胃中可发生（）
A.氧化作用 B.酸败作用 C.水解作用 D.氢化作用
单胃动物对脂肪的消化是在（）A.小肠中通过胰脂肪酶的作用进行的B.在胃中乳化C.小肠中通过胆汁乳化D.胰液乳化
单项选择题单胃动物对脂肪的消化是在（）
A.小肠中通过胰脂肪酶的作用进行的 B.在胃中乳化 C.小肠中通过胆汁乳化 D.胰液乳化
