酒单由名称、数量、价格和（）四部分组成。

厨房的工作标准有两层含义：一是厨房各岗位的工作标准，二是（）。

填空题厨房的工作标准有两层含义：一是厨房各岗位的工作标准，二是（）。

一般来说，决定餐厅环境装饰布置主题的最根本因素是（）。

填空题一般来说，决定餐厅环境装饰布置主题的最根本因素是（）。

某饭店在销售淡季决定对客房进行促销，这一事务主要由哪一部门负责？（）A.饭店安全部B.饭店财务部C.饭店市场营...

单项选择题某饭店在销售淡季决定对客房进行促销，这一事务主要由哪一部门负责？（）