单项选择题
A.径山毛峰B.千岛玉叶C.工夫红茶D.婺源绿茶
下列（）方面不需要制定茶叶标准。A.价格B.产品C.检测方法D.加工工艺
单项选择题下列（）方面不需要制定茶叶标准。
A.价格B.产品C.检测方法D.加工工艺
滇红茶是大叶种红茶之一，多用传统群体品种制作，其中国家级品种有（）。A.婺源大叶种、福鼎大白茶、鸠坑大叶种B....
单项选择题滇红茶是大叶种红茶之一，多用传统群体品种制作，其中国家级品种有（）。
A.婺源大叶种、福鼎大白茶、鸠坑大叶种B.龙陵大树茶、昌宁大叶茶、腾冲大叶茶C.景谷大白茶、麻栗坡白毛茶、广南白毛茶D.勐库大叶茶、凤庆大叶茶、勐海大叶茶
适制滇红茶品种要求生化成分中（），这样有利于茶黄素和茶红素的形成，对红茶品质有利。A.茶多酚含量在25%以上，...
单项选择题适制滇红茶品种要求生化成分中（），这样有利于茶黄素和茶红素的形成，对红茶品质有利。
A.茶多酚含量在25%以上，儿茶素总量在18%左右，其中EGCG 和ECG 含量要高B.茶多酚和儿茶素总量都要少，以减少涩味C.茶多酚和儿茶素总量都要少，但氨基酸含量要高达4%~5%，以增强鲜爽味D.茶多酚和咖啡碱含量都要少，但儿茶素总量要高达25%以上，以减少苦涩味
