问答题
⑴液曲酒母⑵耐高温酒母：常规小于34℃，42℃⑶耐酒精酵母：8.5%；高达20%⑷直......
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影响酒母质量的主要因素有哪些？
问答题影响酒母质量的主要因素有哪些？
酒母的质量的指标有几个？
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简单谈谈酒母扩大培养工艺过程？
问答题简单谈谈酒母扩大培养工艺过程？
