问答题
⑴酵母细胞数0.8～1.0亿/mL ⑵出芽率15～30% ⑶酵母死亡率小于1% ⑷耗糖率40~50% ⑸酸度：不增加
简单谈谈酒母扩大培养工艺过程？
问答题简单谈谈酒母扩大培养工艺过程？
酵母的生长条件有哪些？
问答题酵母的生长条件有哪些？
酒精生产中常用的酵母菌有几种？
问答题酒精生产中常用的酵母菌有几种？
