单项选择题
A.甜味红葡萄酒 B.玫瑰露葡萄酒 C.高度干红葡萄酒 D.雪利酒
西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。A.5minB.其他minC.15min...
单项选择题西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。
A.5min B.其他min C.15min D.20min
根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的（）。A.白葡萄酒B.威士忌C.朗姆酒...
单项选择题根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的（）。
A.白葡萄酒 B.威士忌 C.朗姆酒 D.红葡萄酒
在西餐服务准备冰桶工作中，放入冰桶中水的量应为（）。A.1/5桶B.1/4桶C.1/3桶D.1/2桶
单项选择题在西餐服务准备冰桶工作中，放入冰桶中水的量应为（）。
A.1/5桶 B.1/4桶 C.1/3桶 D.1/2桶
