多项选择题
A.食品中天然有毒有害物质 B.食用农产品农药兽药残留超标 C.食品加热的中心温度未达到70℃ D.食品在加工过程受化学有毒有害物污染
预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。A.避免污染B.控制温度和时间C.控制加工量D.清洗和消毒
多项选择题预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。
A.避免污染 B.控制温度和时间 C.控制加工量 D.清洗和消毒
预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。A.防止食品受到病原菌污染B.控制病原菌的繁殖C.杀灭病原菌D.不控制交叉...
多项选择题预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。
A.防止食品受到病原菌污染 B.控制病原菌的繁殖 C.杀灭病原菌 D.不控制交叉污染
以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。A.食品成品与原料容器混用B.食品成品中心温度末达到70℃C.加工生食品...
多项选择题以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。
A.食品成品与原料容器混用 B.食品成品中心温度末达到70℃ C.加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜 D.肉与蔬菜处在冰箱的同一个冰室
