判断题
正确
造型的菜肴除了在烹调时杀菌消毒外，还应注意食品装盘过程中的餐具，个人卫生，食料生熟混杂等清洁卫生。
判断题造型的菜肴除了在烹调时杀菌消毒外，还应注意食品装盘过程中的餐具，个人卫生，食料生熟混杂等清洁卫生。
客家菜受江西的烹调技术影响最大。
判断题客家菜受江西的烹调技术影响最大。
在安全用电方面，以下做法正确的是（）A.保险丝安装在电气设备的零线上B.电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，...
单项选择题在安全用电方面，以下做法正确的是（）
A.保险丝安装在电气设备的零线上B.电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完时应把插头拔下C.电线接口必须用医药白胶布缠绕D.电气设备外壳都应可靠接地，如把地线接到自来水管上
