单项选择题
A.5% B.10% C.15% D.30% E.50%
关于食品低温保藏叙述错误的是（）。A.抑制微生物增殖速度B.降低食品中酶的活性C.应急速冷冻，缓慢化冻D.低温...
单项选择题关于食品低温保藏叙述错误的是（）。
A.抑制微生物增殖速度 B.降低食品中酶的活性 C.应急速冷冻，缓慢化冻 D.低温可以杀灭致病微生物 E.应保证原料新鲜
