多项选择题

点配分离餐厅高峰时段取餐区顾客越聚越多无法取到餐点,管理组应采取什么行动?()

A.指导点餐区收银员控制节奏,增加建议性销售以提升TA
B.了解配、发餐区的问题,合理调派人手,尽快解决瓶颈
C.自己上发餐工作站

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