单项选择题
A.生产劳动凭借手工B.手工制作导致成品差异C.手工劳动强度大D.手工制作导致成品艺术效果差
菜肴原料具有什么的形态下列不正确的是（）A.自然形态B.特殊形态C.艺术形态D.一般加工形态
单项选择题菜肴原料具有什么的形态下列不正确的是（）
A.自然形态B.特殊形态C.艺术形态D.一般加工形态
通常情况下，营养配餐应考虑成人每日固形物进食量多为（）kg左右。A.0.5B.1.5C.2.5D.3.5
单项选择题通常情况下，营养配餐应考虑成人每日固形物进食量多为（）kg左右。
A.0.5B.1.5C.2.5D.3.5
为了防止老年人缺钙，应每天摄入含钙丰富且吸收率较高的（）。A.骨头汤B.牛乳或乳制品C.鸡蛋D.虾蟹肉
单项选择题为了防止老年人缺钙，应每天摄入含钙丰富且吸收率较高的（）。
A.骨头汤B.牛乳或乳制品C.鸡蛋D.虾蟹肉
