问答题
适于单细胞蛋白发酵生产的底物有适用于人和动物食用藻类、细菌、酵母菌、霉菌等。
流加补料的内容和原则是什么?
问答题流加补料的内容和原则是什么?
简述泡沫(温度及PH)对发酵过程的不利影响和主要控制措施?
问答题简述泡沫(温度及PH)对发酵过程的不利影响和主要控制措施?
简述泡沫的形成原因及其对发酵过程的影响。
问答题简述泡沫的形成原因及其对发酵过程的影响。