单项选择题
A.-18～-1℃ B.-20～0℃ C.-20～-1℃ D.-18～0℃
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（）。A.1～5℃B.0～4℃C.0～8℃D.0～10℃
单项选择题《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（）。
A.1～5℃ B.0～4℃ C.0～8℃ D.0～10℃
以下哪项物品可以与食品储存在同一个库房内（）。A.炒勺B.鼠药C.消毒剂D.食品添加剂
单项选择题以下哪项物品可以与食品储存在同一个库房内（）。
A.炒勺 B.鼠药 C.消毒剂 D.食品添加剂
库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。A.10cm，5cmB.10cm，10c...
单项选择题库房内食品应“隔地离墙”存放，与墙壁保持（）以上、与地面保持（）以上。
A.10cm，5cm B.10cm，10cm C.5cm，10cm D.5cm，5cm
